Een plantaardige vervanger voor vismeel in jongdiervoer? ME-PRO® biedt de oplossing!

ME-PRO® wordt uit traceerbaar, duurzaam en GMO-vrij soja-eiwit in de VS geproduceerd. Het geheim van het succes van ME-PRO® is het geoptimaliseerde fermentatieproces van soja expeller. Door de fermentatie met een natuurlijk voorkomend en biologisch gecertificeerd micro-organisme, Aureobasidium pullulan, ontstaat een lichtgekleurd poeder met een deeltjesgrootte van ±150 μm. ME-PRO® bevat een hoog gehalte aan ruw eiwit (>70%). Het aminozuurprofiel verhoudt zich tussen dat van vismeel en bloedplasma. Het bijzondere van ME-PRO® is de hoge ileale verteerbaarheid van meer dan 90% bij biggen. Dit zorgt voor een hoge beschikbaarheid van aminozuren wat onontbeerlijk is tijdens de eerste levensfase van de big. De hoge beschikbaarheid van het eiwit draagt ook bij aan een betere energiebenutting van het voer.

Het hoge eiwitgehalte en de hoge voedingswaarde maken ME-PRO® bij uitstek een ideaal product voor jonge dieren.

Anti-nutritionele factoren

Een ander voordeel van het productieproces van ME-PRO® is de reductie van anti-nutritionele factoren (ANF’s). Dit omvat mede de reductie van oligosachariden, zoals raffinose en stachyose. Door de zeer lage gehalten aan oligosachariden in ME-PRO® wordt het maagdarmstelsel van jonge dieren zo min mogelijk belast en blijft een hoge verteerbaarheid van de nutriënten behouden. Ook antitrypsine wordt in het fermentatieproces onschadelijk gemaakt. Tenslotte wordt het gehalte aan fytinezuren in ME-PRO® sterk verlaagd, waardoor de fosforverteerbaarheid met 33% procent verhoogd wordt ten opzichte van sojameel. Hierdoor wordt de uitscheiding van niet-geadsorbeerde fosfor verlaagd en wordt het milieu minder belast.

Allergenen

Naast een hoog gehalte aan ANF’s behoort soja tot één van de acht voedingsmiddelen met de meeste allergenen. Twee van de meest voorkomende allergenen in soja zijn glycine en β conglycinine. Door het speciale fermentatieproces wordt het gehalte van deze hittebestendige allergenen sterk verlaagd in vergelijking met een sojaproduct dat alleen een hittebehandeling ondergaat. De groei bij jonge dieren zal mogelijk verbeteren, doordat ME PRO® het immuunsysteem minder belast en er meer energie beschikbaar is voor de groei.

ME-PRO® levert een belangrijke bijdrage aan een efficiënte, duurzame en op behoeften gebaseerde diervoeding. Dit door de hoge voedingswaarde én zeer hoge verteerbaarheid aan de ene kant en de lage gehalten aan ANF’s zoals allergenen, aan de andere kant. Hiermee is ME PRO® een zeer interessante en toepasbare vervanger voor onder andere vismeel.

Meer weten? Contacteer het E.F.S.-team.