Alle gewassen stonden er in juni nog erg goed bij, zeer positieve meldingen kwamen onder andere uit Frankrijk. Ook de Zwarte Zee-regio vermeldde een goede oogstprognose, van een recordoogst werd al in juni gesproken. In augustus vermeldde het AMI (Agrarmarkt Informations Gesellschaft/DRV) dat de oogsten voor alle granen het langjarig gemiddelde bereiken, weliswaar ligt het maar enige procenten hoger dan de oogst van 2020. Echter zorgt de, toch nog, zwakke oogst in Frankrijk voor een grotere vraag uit die richting zodat Frankrijk alsnog haar exportmarkt (o.a. Algerije) kan bedienen. Dit drijft de noteringen van tarwe voor de september contracten in Europa op tot prijzen van €250/t. Droogte en hitte in de USA voeden nogmaals de koersen aan de graanbeurs. De totale raapzaadoogst is t.o.v. 2020 met 4% gestegen met verschillende oogstopbrengsten per regio en ligt t.o.v. het langjarige gemiddelde nog altijd 8% lager. De noteringen voor sojaschroot liggen met prijzen van boven de €335/t voor de maanden september t/m december ook op een hoog niveau.

Kwaliteit een belangrijk criterium

De zomer van 2021 wordt gekenmerkt door vochtige en warme weersomstandigheden. Regionaal viel er uitzonderlijk veel regen tijdens de bloeiperiode van het graan, wat het risico op een fusariuminfectie en de daarmee verbonden mycotoxinebelasting kan verhogen. De oogst werd in augustus door vochtige en koele weersomstandigheden vertraagd, wat kan leiden tot een verhoogd risico op de aanwezigheid van mycotoxinen in granen/gewassen. Granen en voedermiddelen die besmet zijn met mycotoxinen kunnen de gezondheid en de vruchtbaarheid van dieren op een negatieve manier beïnvloeden. Om het effect en de invloed van mycotoxinen in en op het dier te beperken biedt E.F.S. een mycotoxinen deactivator, genaamd Tox-Aid® aan.